弊社は2010年に岩手県大槌町で紙資料の電子データ化等の情報サービスを開始、東日本大震災後の2017年に地域基幹産業である水産加工業に参入、敷地内において極めて良質な井戸海水を発見し、調味料「水塩」を発売、また熱帯魚飼育と飲食店の活魚水槽用の海水として実験した結果、水槽内の水産生物にも極めて良好である事を実証、商品名を「恵海(めぐみ)」と命名。

“魚のおいしさは、こんなものじゃない。魚の本当のおいしさを全国に届けたい。”
そんな思いが、三陸の漁師町である岩手県大槌町をルーツとする創業者にはありました。
東京で食べる魚の味に満足できず、自ら鮮魚居酒屋「伝左衛門」をオープン。大槌町から鮮魚を輸送したり、豊洲から鮮魚を仕入れるうちに鮮度を保つ独自のノウハウを習得。全国へ新鮮でおいしい魚を届ける仕組みを構築できるようになったのです。