身に宿る至高の味わい。
三陸産殻付きホタテ。
三陸産の最高級ホタテを仕様した殻付き製品。海水の塩味が豊かで、醤油不要の絶品味。新鮮な海の恵を感じられる。臭みもなく、解凍後の手軽な食べ方が好評。
三陸産の最高級ホタテを仕様した殻付き製品。海水の塩味が豊かで、醤油不要の絶品味。新鮮な海の恵を感じられる。臭みもなく、解凍後の手軽な食べ方が好評。
三陸産の最高級ほたてを使った殻付き製品。身はしっかりしており、海水の塩味がしっかりついているため、バター炒めにはあまり塩味をつける必要がありません。臭みもなく、解凍したらそのまま溶けた海水を捨てるだけで手軽に食べれます。味は絶品で大好評。
岩手県大槌町で取水される天然ろ過海水「恵海」で上質に加工しております。冷凍品ながらに「海から獲れたての味わい」を限りなく再現しています。
自然解凍後、そのままお酒の肴やご飯のお供に。是非一度ご賞味ください。
恵海ほたてセット(2種)・冷凍 | |
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内容量 | 恵海ホタテ(バター焼き用)100g前後×2 恵海ホタテ(お刺身)100g前後×2 |
産地 | 三陸産(岩手) |
解凍方法 | 自然解凍後、そのままお酒の肴やご飯のお供に |
賞味期限 | 出荷日から6ヶ月(要冷凍)。解凍後は冷蔵で2日。 |
保存方法 | 冷凍(−18℃以下) |
岩手県大槌町の大槌湾。この 大槌湾に面した安渡赤浜地区では
井戸から海水が取水できます。
この海水が地層により天然ろ過されてきれいになった、
安心安全で栄養も豊富な海水なのです。
私たちはこの海水に更に紫外線殺菌処理を施すことで、
ミネラルウォーターの基準をクリアするほど
ピュアな海水「恵海」にしました。
世界三大の漁場の一つと呼ばれる三陸の海。
早池峰山系の養分を含んだ大槌川、小鎚川の河川水、そして親潮、黒潮、津軽暖流の
3つの海流が入り込んだ海であり、豊かな漁場として知られています。
世界三大の漁場の一つと呼ばれる三陸の海の豊かな海水を、
安全で常温保管も可能な状態でお届けします。
活魚水槽用海水、熱帯魚水槽用海水、調理用海水としてご利用いただけます。
天然海水ではあり得ない無菌状態でありながら、豊富なミネラルバランスをつ恵海は魚本来の活力を引き出します。
恵海を使用して加工した海鮮シリーズも是非ご賞味ください。