小ぶりながら最高級の質。
ステーキにも負けない絶妙な塩味!
三陸産の殻付きあわびを使用した最高級品。小ぶりながらも海水の塩味が豊かで、ステーキなどにも塩を使わずに美味しく調理可能。臭みがなく絶品の味わいで、解凍後はそのまま食べられる手軽さが好評です。
三陸産の殻付きあわびを使用した最高級品。小ぶりながらも海水の塩味が豊かで、ステーキなどにも塩を使わずに美味しく調理可能。臭みがなく絶品の味わいで、解凍後はそのまま食べられる手軽さが好評です。
岩手県大槌町で取水される天然ろ過海水「恵海」で上質に加工しております。冷凍品ながらに「海から獲れたての味わい」を限りなく再現しています。
自然解凍後、そのままお酒の肴やご飯のお供に。是非一度ご賞味ください。
恵海あわび(ステーキ)・冷凍 | |
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内容量 | 恵海あわび(ステーキ)100g前後 |
産地 | 三陸産(岩手) |
解凍方法 | 自然解凍後、そのままお酒の肴やご飯のお供に |
賞味期限 | 出荷日から6ヶ月(要冷凍)。解凍後は冷蔵で2日。 |
保存方法 | 冷凍(−18℃以下) |
岩手県大槌町の大槌湾。この 大槌湾に面した安渡赤浜地区では
井戸から海水が取水できます。
この海水が地層により天然ろ過されてきれいになった、
安心安全で栄養も豊富な海水なのです。
私たちはこの海水に更に紫外線殺菌処理を施すことで、
ミネラルウォーターの基準をクリアするほど
ピュアな海水「恵海」にしました。
世界三大の漁場の一つと呼ばれる三陸の海。
早池峰山系の養分を含んだ大槌川、小鎚川の河川水、そして親潮、黒潮、津軽暖流の
3つの海流が入り込んだ海であり、豊かな漁場として知られています。
世界三大の漁場の一つと呼ばれる三陸の海の豊かな海水を、
安全で常温保管も可能な状態でお届けします。
活魚水槽用海水、熱帯魚水槽用海水、調理用海水としてご利用いただけます。
天然海水ではあり得ない無菌状態でありながら、豊富なミネラルバランスをつ恵海は魚本来の活力を引き出します。
恵海を使用して加工した海鮮シリーズも是非ご賞味ください。